Reconnaître fruits et légumes "BIO"
Fruits et légumes bio en panier :
Visuellement d'abord, le fruit ou le légume issu de l'agriculture biologique est souvent un peu irrégulier et moins "attractif":
Forme "non standard": carotte pas bien droite, pomme asymétrique,
Couleur non homogène: tomate bien rouge du côté exposé au soleil, et portant des marques légèrement jaunes du côté qui a poussé à l'ombre des feuilles,
Tailles hétérogènes: de grosses courgettes et de plus petites,
Calibre plus petit: les choux-fleurs géants ou les pommes éléphantesques sont pleins d'eau et dopés aux engrais chimiques !
Les fruits et légumes bio sont souvent plus irréguliers, plus petits que les produits non bio.
On a moins l'impression de manger un produit cloné, astiqué, aseptisé, et un peu plus le sentiment d'avoir affaire à un produit naturel...
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